Malzemeler
Düşük glütenli un
250 g
Yüksek glütenli un
50 gram
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi
100 gram
Melek Maya Tozu
4g
Aksesuarlar: Mor tatlı patates, gül yaprakları, bal, su, 230ml
Yulaf ezmesi Mor Tatlı Patates Çörekler 1100 gram hazır yulaf ezmesi.
2250 gram düşük glütenli un, 50 gram yüksek glütenli un. Yüksek glütenli un, doldurma buharda pişirildiğinde çatlamayı önlemek için kullanılır.
3 Mor tatlı patatesi soyun ve buharda pişirin Bu buharda pişirilmiş mor tatlı patatestir, paslanmaz çelik kaşıkla ezin ve daha sonra kullanmak üzere doldurun.
4 Bu, kendi kendinize yaptığınız gül yaprağı balıdır.Gül yapraklarını toplayın, bir blender ile parçalayın, balı dökün ve eşit şekilde karıştırın, mor tatlı patatese biraz dolma ekleyin, çok güzel kokulu gül kokusu.
5 Unu ve yulaf mayasını bir leğene koyun, hamur yapın ve yapın. Hamur iki katına çıktığında, hamuru şeritler halinde yuvarlayın ve doldurmaya başlayın, ağzı kapatıp yaklaşık 15 dakika bekletin, hamurda hafif bir his hissederseniz buharda pişirmeye başlayıp soğuk suda buharda pişirmeye başlayabilirsiniz. Boyut, buharlama süresine bağlıdır. Kaynattıktan sonra yaklaşık 13-15 dakika buharda pişirin. Soğuğun büzülmesini önlemek için kapağı hemen açmayın.
6 Buharda pişirildikten sonra çok yumuşaktır, kesilerek açılır ve bir görünüme sahiptir.
7 Gül, mor tatlı patates ve balın kokusu çok kuvvetlidir.
-
- Toon salatası
-
- Domuz eti ve yeşil biberli buharda pişmiş köfte
-
- Pastırmalı Salata Çörek
-
- Çay ağacı mantarı kemik suyu
-
- Yapışkan Pirinç Tavuk Kanadı
-
- Siyah susam soslu erişte
-
- Sarımsak, yabani biber ve enoki mantarlı buharda pişirilmiş deniz karidesleri
-
- Tuz ve Biber Kaburga
-
- Hasır şapka pastası
-
- Chuanbei haşlanmış armut
-
- Maydanoz karışık tavuk parçaları
-
- Taze Kayısı Matcha Balı
