Malzemeler
Kurutulmuş tofu
400 g
yeşil biber
10 g
Kıyılmış domuz eti
50 gram
Takviyeler, tuz, uygun miktarda beş baharat tozu, 1/2 yemek kaşığı tavuk özü, 1/2 yemek kaşığı su nişastası, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve sarımsak, 15 gr
Acı biberle kurutulmuş tofu nasıl yapılır 1 Kurutulmuş tofuyu 5 cm genişliğinde ve 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
2 Bir ocak bloğu üzerinde yeşil biberin saplarını ve tohumlarını, yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı çıkarın ve eti şeritler halinde kesin.
3 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokması için kızartın.
4 Yeşil soğanlar güzel kokulduktan sonra kurutulmuş soya peyniri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, küçük bir kap suya koyun, orta ateşte çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
5 Küp yeşil biberleri ekleyin. 2 dakika kızartın, tuz, beş baharat tozu ve tavuk özünü ilave edin.
6 Ayarlanmış su nişastasını dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve tencereden çıkarın.
-
- Yulaf Mor Tatlı Patates Çörekler
-
- Lahana ve patates ile haşlanmış iri kemikler
-
- Toon salatası
-
- Domuz eti ve yeşil biberli buharda pişmiş köfte
-
- Pastırmalı Salata Çörek
-
- Çay ağacı mantarı kemik suyu
-
- Yapışkan Pirinç Tavuk Kanadı
-
- Siyah susam soslu erişte
-
- Sarımsak, yabani biber ve enoki mantarlı buharda pişirilmiş deniz karidesleri
-
- Tuz ve Biber Kaburga
-
- Hasır şapka pastası
-
- Chuanbei haşlanmış armut
