Malzemeler
Buğday unu
300 gram
Kuzu
150 g
Rezene
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 3g, pişmiş fıstık yağı, 5g, tavuk özü, 2g
Rezene kuzu börek uygulaması 1 Malzemeler: rezene, kuzu eti, un Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, karabiber, pişmiş fıstık yağı, tavuk özü
2 Pürüzsüz bir hamur yapmak için un ve su ekleyin, bir süre uyanın
3 Rezeneyi yıkayın, süzün ve kıyın
4 Kuzuyu püre haline getirin
5 Biber ve tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın, rezene, tuz, pişmiş fıstık yağı ekleyin ve bir süre eşit şekilde karıştırın
6 Uyanık hamuru aynı büyüklükteki etken maddeye bölün ve yoğurun
7 Aynı boyutta ince dilimler halinde açın
8 Rezene kuzu dolması ile yuvarlak bir dilim ekleyin
9 Üzerine küçük yuvarlak bir parça koyun, kenarını elle sıkıştırın ve çatal yardımıyla dantelin içine bastırın.
10 Elektrikli fırın tepsisini açın ve bir kat bitkisel yağ uygulayın
11 Açılışta ön ısıtma yağı ve kek
12 Pasta düğmesine basın, üzerini kapatın ve yukarı ve aşağı işleviyle kızartın
13 Damlama sesini duyduğunuzda, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
- Çıtır küçük kekler
-
- Lâhana salatası
-
- Bao Wanton
-
- Ev yapımı tofu
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Çift Biber Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Domuz eti ile karıştırılmış kuzu kuyruğu ve bambu filizleri
-
- Bebek maması takviyesi-lahana ve morina püresi
-
- Tavada Kızartılmış Dize Fasulye
-
- Laiyang Armut Haşlanmış Üç Beyaz
