Malzemeler
sığır eti
200 g
turp
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, karabiber, soğan, yarım tarçın, 1 defne yaprağı, 1 domates, yarım biber, anason, yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda
Turpla dana eti nasıl pişirilir 1 Sığır eti tendonunu soğuk suya batırın ve akan suyla yıkayın
2 Parçalara ayırın, soğanı ekleyin, şarap, karabiber, soya sosu ekleyin ve yarım saat marine edin
3 Turpları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
4 Güveçte uygun miktarda yağ ekleyin, taze soğanları, zencefili ve tüm baharatları soteleyin, marine edilmiş dana etini ekleyin ve kavurun
5 Turp ekleyin ve kızartın
6 Uygun miktarda su ekleyin, domatesi ekleyin ve kaynatın, 25 ila 30 dakika pişirin
7 Ateşi söndür
8 Dışarıda pişirin.
-
- ## Sicilya patlıcan pastırma pişmiş pirinç
-
- Pırasalı havuçlu omlet
-
- Havuçlu erişte turşusu
-
- Ayçiçeği kurabiyeleri
-
- Kızarmış Brasenia
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Kaburga
-
- Badem Peynirli Fırında Tatlı Patates
-
- Buharda Pişmiş Yangtze Nehri Balığı
-
- Buğulanmış aslan başı
-
- Domates Soslu Izgara Tofu
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Peynirli ve kıymalı fırında patates püresi
