g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ayçiçeği kurabiyeleri - Yemeği

Malzemeler

krem

120 g

Toz şeker

100 gram

Bütün yumurta sıvısı

50 gram

Düşük toz

250 g

kakao tozu

5 g

Takviyeler, tuz ve hindistan cevizi parçaları

Ayçiçekli bisküvi nasıl yapılır 1 Krema uygun sıcaklıkta yumuşadıktan sonra, rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpın, ardından çırpmak için pudra şekeri ekleyin.

2 Tuz ekledikten ve iyice karıştırdıktan sonra, porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın (her yumurta sıvısı eklediğinizde tekrar eklemeden önce tamamen karıştırılmalıdır);

3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Bir hamur haline getirin.

5 Kakao tozunun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Diğer yarısına rendelenmiş hindistancevizi ekleyin ve iyice karıştırın. Onları streç filmle sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.

6 Çıkardıktan sonra, uygun miktarda hamur alın ve orta kalınlıkta bir kare şeklinde bastırın ve yüzeydeki fazla tozu fırçalayın. Kek embriyosunu bastırmak için krizantem şeklinde yuvarlak bir kalıp kullanın.

7 Beğendiğiniz kalıbın boyutunu seçin.

8 Hamurun ortasına hafifçe bastırmak için daha küçük yuvarlak bir kalıp kullanın.

9 Pişirme tepsisine yerleştirdikten sonra çatalın ters tarafını kullanarak yaprakları bastırın.

10 Sırayla basın.

11 Daha büyük bir resme bakalım.

12 Son olarak, bir kalp gibi görünmesi için çembere çatalla bir delik açın.

13 İyi görünüyor.

14 Aynı adımlar kakao hamuru işlemini tamamlamak için kullanılır. 175 derecede 15-20 dakika pişirin, yüzey renklenene kadar bekleyin ve dışarı çıksın.