Bir çeşit yöresel Kore yemeği
350 g
soya peyniri
400 g
Sulu siyah mantar
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, 3/4 çay kaşığı, sarımsak, 10 gr, Kore biber sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 çay kaşığı, frenk soğanı, 5 gr Siyah mantar tofu kimchi pot uygulaması 1 Tüm malzemeler hazır. 2 Kore kimçisini şeritler halinde kesin. 3 Tofuyu parçalara ayırın. 4 Sulu siyah mantarın köklerini çıkarın ve parçalayın. 5 dilim sarımsak. 6 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ ekleyin. 7 Yağ% 40 sıcakken sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin. 8 Kesilmiş Kore kimçisini ekleyin. 9 Kore acı sosunu ekleyin ve 2 dakika kavurun. 10 Tofuyu tencereye koyun. 11 Siyah mantar ve uygun miktarda su ekleyin. 12 Sonra tuz ve şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin, doğranmış frenk soğanı serpin.