Acı kabak
1 parça
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, sarımsak Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak 1 Acı kabağı ikiye bölün, kepçe ve içindeki tohumları çıkarın ve sarımsak başını düz bir şekilde tokatlayın. 2 Domuz etini kesin, yağı karıştırın, kenara koyun. 3 Yağı tavada bırakın, sarımsakları koyun ve güzel kokması için kızartın. 4, acı kabağı koyun ve kızartın, 5 Tuz ekleyin, 6 Sonra domuzun karnını koyun ve karıştırarak kızartın, baharatlamak için biraz istiridye sosu ekleyin ~