Tatlı patates
300 gram
Şeker
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam, uygun miktarda susam yağı Şekerlenmiş tatlı patates nasıl yapılır 1 Tatlı patates, şeker ve susam tohumları hazırlayın 2 Tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve düzgün ocak parçaları halinde kesin. 3 Tencereye sıvı yağ doldurun, ısıtın ve tatlı patatesleri ekleyin. 4 Kızarana kadar yağda kızartıldığında yağ kontrolünü kaldırın. 5 Tüm yağı dökün, tencereyi fırçalamayın, şekeri dökün. 6 Kısık ateşte, şekeri eritmek için spatula ile hafifçe karıştırmaya devam edin. 7 Beyaz şekeri açık kahverengi-kırmızı olana ve köpük büyükten küçüğe doğru yavaşça kaynatın. 8 Kızartılmış tatlı patates parçalarını hızla ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın. 9 Tatlı patatesleri şeker suyuyla eşit şekilde kaplamak için susam serpin. 10 Susam yağı kaplı bir tabağa koyun.