Etli Krep - Yemeği
1. Un, diş ipi ve kabartma tozu hazırlayın
2. Kabartma tozunu ılık suyla eşit şekilde karıştırın
3. Küvete uygun miktarda un dökün, kabartma tozunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
4. Hamur yapışkan olmayana kadar yoğurun
5. Üzerini streç film ile örtün ve sıcak bir yerde yarım saat mayalayın
6. Gönderildikten sonra hamur çok daha büyük ve içi boş
7. Sonra hamuru havalandırın, kesme tahtasına biraz un serpin ve hamuru küçük toplar halinde yoğurun
8. Küçük topu ince, yuvarlak bir kabuk haline getirmek için bir oklava kullanın ve uygun miktarda et ipi koyun.
9. Sonra tek tek küçük toplar yapın
10. Önce ellerinizle bastırın, ardından oklava ile daire şeklinde yuvarlayın
11. Elektrikli kek yukarı ve aşağı ısıtılır ve bir fırça ile bir yağ tabakası uygulanır.
12. Hamurlu keki elektrikli kek tezgahına koyun ve kapağı kapatın
13. 5 dakika kızartın ve ters çevirin
14. 3 dakika pişirin
15. Tam dolguları kesin
