Portekiz yumurtalı turtalar - Yemeği
1. Malzemeleri, elle çırpma teli ve pişirme ölçeğini hazırlayın.
2. Malzemeleri gram sayısına göre tartın.
3. Yumurtalı tart sıvısının tüm malzemelerini bir kaseye koyun ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli unun içindeki küçük parçacıklara dikkat edin ve karıştırmaya çalışın. En iyisi, karıştırılmış yumurtalı tart sıvısını ince bir elekten geçirmektir.
4. Bir kaşıkla karıştırılmış yumurtalı tart sıvısını yumurtalı tart kabuğuna doldurunuz,% 80 ile% 90 arasında olmalıdır, doldurmayınız.
5. Fırını 200 dereceye ayarlayın ve 5 dakika ön ısıtma yapın.
6. Ön ısıtmadan sonra, yumurtalı tart sıvısı ile doldurulmuş yarı mamulü koyun ve 200 ° C'de 15 ila 20 dakika pişirin.Evdeki fırının durumuna göre piştikten sonra birkaç dakika bekleyin.
7. Yumurtalı turtalar altın sarısı renginde fırında pişirilebilir, kalın fırın eldivenleri ile dışarı çıkarınız ve yanıklara dikkat ediniz. Yumurtalı turtalar böyle pişirilir, herkes evde dener!
