ıspanak
250 g
Yer fıstığı
15 g
badem
10 g
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı biber yağı 2 gr tuz 2 gr sirke 2 yemek kaşığı sarımsak 4 diş Kuruyemiş ıspanak uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Ispanağı haşlayın. 3 Tavaya biraz yağ koyun ve fıstıkları kısık ateşte kızartın. 4 Beyazlatılmış ıspanağı soğuk suya koyun, kuru suyla sıkın ve parçalara ayırın. 5 Kuru bademleri soğuk suda 10 dakika bekletin. 6 Kaynayan tencereye su ekleyin, bademleri ilave edin ve pişirin. 7 Bir kase meyve suyu hazırlayın: kaseye tuz, sirke, sarımsak ezmesi ve biber yağı ekleyin. 8 Bir kaseye ıspanak, fıstık ve bademleri birlikte koyun, suyu kaseye dökün ve iyice karıştırın.