Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 4 sirke, nişasta, 1 kaşık, kuru biber Sirke lahana dilimleri uygulaması 1 Lahanayı alın ve lahanayı çapraz olarak dilimler halinde kesin 2 Sebzeleri hazırlayın 3 Sarımsakları doğrayın ve bir kaseye koyun, biraz sirke ve bir kaşık nişasta dökün 4 Bir tencerede yağı ısıtın ve arpacık soğanı, zencefil ve kuru biberi soteleyin 5 Sebze dilimlerini ekleyin ve kavurun 6 Uygun miktarda soya sosu ve tuzu dökün, servis yapmadan önce suyunu bir kaseye dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından ocağı kapatın 7 tabak