Tembel fasulye ve patates güveç pilav "pirinç pişirici versiyonu" - Yemeği
Pirinci yıkayıp pirinç tenceresine koyun. Pirinç ve darı kullandım. Pişirmesi kolay olmayan çeşitli tahıllar kullanırsanız, önceden ıslatmanız gerekir
Domuz eti doğrayın, bir çorba kaşığı pişirme şarabı, yarım çorba kaşığı soya sosu, yarım çorba kaşığı koyu soya sosu, yarım çorba kaşığı istiridye sosu, biraz beyaz biber ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin, marine süresi için patates ve fasulye hazırlayın, ps: pişirin ve adımları ayarlayın. Çok zaman kazanın
Fasulyeleri ve patatesleri küp küp doğrayın ve patatesleri, fasulyeleri ve eti mümkün olduğunca aynı büyüklükte yapmaya çalışın.
Tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin ve doğranmış domuz etini karıştırıp kızartın, doğranmış domuz eti beyazını karıştırın ve servis edin.
Tencereye biraz yemeklik sıvı yağ ekleyin, karabiberleri ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kavurun.Daha sonra patatesleri ve küp küp kesilmiş fasulyeleri kırılıncaya kadar kavurun (fasulyeler yeşile döner ve patateslerin kenarları hafif şeffaf olur).
Karıştırarak kızartma işlemine doğru miktarda koyu soya sosu ekleyin, doğru miktarda tuz ekleyin: Koyu soya sosu ve tuz, uygun miktardan biraz daha fazla tavada kızartılmalıdır, çünkü sebzenin pirince eklenmesi gerekir ve tavada kızartılmış sebzenin rengi kötü olur ve sosun tadı yoktur. Hala zayıf
Kızartılan küpleri pirinç tenceresine dökün, yıkanmış pirinçle karıştırın ve su ekleyin.Suyun miktarı malzemeleri suya batırmak için yeterlidir.Sebzeler çorba üreteceği için çok fazla su eklemeyin, daha çok pirinç ve az sebze varsa daha fazla su ekleyip pişirin. Pirinç, ps: Sebzemin pilav oranı yaklaşık 2: 1, çünkü çekirdekler pişirildikten sonra küçülecek, bu yüzden bana güvenin, çok az çekirdek yemeyin, onları piştiklerinde bulamazsınız
Pişirme zamanınızı boşa harcamayın. Damak tadınıza göre bir kase bibimbap suyu yapabilirsiniz. Sarımsakları kıyıp hafif soya sosu, istiridye sosu, sirke ve susam yağı ile karıştırın. Not: Baharatlı yemekleri seviyorsanız kızarmış biber yağı ekleyebilirsiniz. Doğrudan Lao Ganma veya sevdiğiniz diğer soslar ile yemek iyidir.
Pilav piştikten sonra tencereyi yukarı kaldırmak için acele etmeyin, fişini çekin ve 10 ila 20 dakika pişirin, pirinç daha lezzetli olur
Sosu karıştırın ve tadını çıkarın
