1. 4 arpacık soyun ve parçalayın, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın, sıcak yağ tavasına dökün, altın rengi kahverengi yapmak için orta ve düşük ateşte kızartın, çıkarın ve soğumaya bırakın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan, kuru soğan yapmak için ezin.
2. 200 gr domuz karnını deriyle yıkayın, küçük dilimler halinde kesin ve bir tencerede soğuk suyla haşlayın. Zencefil ve sarımsağı kıyın, 20 gr kurutulmuş shiitake mantarını soğuk suda ıslatın, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, kenara koyun.
3. Pirinç ocağına biraz yeşil soğan yağı, kıyılmış zencefil sarımsak, doğranmış mantar, 2 yemek kaşığı yeşil soğan böreği ve beyazlatılmış domuz göbeği ekleyin, 1 yemek kaşığı Huadiao şarabı, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 2 yıldız anason, 20 gr kaya şekeri ve 400g ılık su, sonuna kabukları olan 2 haşlanmış yumurta ekleyin, iyice karıştırın.
4. Pişirme düğmesine basın Süre yarıya geldiğinde kapağı açın ve marine edilmiş yumurtayı ters çevirin ve kapağı kapatın.Suyu toplamak için kapağı açmak için 3 dakika kaldı. Marine edilmiş yumurtayı ve yeşil sebzeleri pilavın üzerine sürün, marine edilmiş domuz eti ve sosu dökün ve bitirdiniz!
Süper lezzetli!