Malzemeler
Düşük glütenli un
105 g
Aksesuarlar: pudra şekeri 180g protein 105g ince toz şeker 45g kırmızı maya pirinç tozu 5g dolgu malzemesi uygun miktarda açık krem 100g bitter çikolata 100g
[Baicui Mutluluk Fırını] Makaron nasıl yapılır 1 Üç defa 45 gram şeker ekleyin ve kuruyana kadar yumurta beyazı ekleyin
2 Kırmızı maya pirinci tozunu düşük toza ekleyin ve birlikte eleyin
3 Elenmiş az tozu yumurta beyazına ekleyin ve hemen karıştırın,
4 Yavaşça karıştırın ve dairesel hareketlerle karıştırmayın, hamur pürüzsüz ve parlak olana kadar alttan yavaşça karıştırdığınızdan emin olun.
5 Karışık hamuru sıkma torbasına koyun,
6 Silikon pedin içine sıkın. Sıktıktan sonra kabarcıklar var. Kabarcıkları çıkarın.Cildin yaklaşık 1 saat kurumasını bekleyin (cilde hafifçe ellerinizle dokunun, yapışkan olmayacak ve esnek olacaktır). Elektrikli bir fan ile biraz daha hızlı üfleyebilirsiniz.
7 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, hamuru fırının ortasına koyun ve bir sonraki tabakayı izole etmek için boş bir fırın tepsisi kullanın Yaklaşık 3 ila 5 dakika, etekler belirir Fırın sıcaklığını 140 dereceye hızla düşürün ve boş fırın tepsisini hareket ettirin. Üst kata çıkın, ısıyı bloke edin ve 25 dakika pişirmeye devam edin.
8100 gr bitter çikolata ve 100 gr çırpılmış krema yalıtımlı suda erir, çıkarın ve çikolata hamuru belirli bir viskoziteye gelene kadar soğumaya bırakın, iki kek arasına sıkıştırılabilir ve makaron hazırdır.
-
- Çilekli Ekmek Pudingi
-
- Peynirli kutu kek
-
- Sade tereyağlı bisküviler
-
- (Orijinal çıkış) Rendelenmiş patatesler
-
- Kremalı çilekli kutu kek
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Kavrulmuş tofu-meze
-
- Üç Biberli Kızarmış Erişte
-
- yumurtalı tart
-
- New Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Yeşim Yeşil Sebzeli Mantı
-
- kuru üzümlü kurabiye
