Malzemeler
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
1500 g
İnce bağırsak
200 g
Yardımcı maddeler Soya sosu, tuz, yemeklik şarap, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, esmer şeker, baharat, taze, mısır nişastası
Sosis nasıl pişirilir 1 Yağlı ve yağsız et,
2 doğranmış,
3 Bir leğene rafine tuz serpin,
4 Soya sosunu dökün ve şarabı pişirin,
5 kimyon tozu ve kırmızı biber tozu,
6 Kimyon tozu ve kırmızı biber ekleyin ve biraz esmer şeker ekleyin,
7 Baharatı biraz ayarlayın, iyice karıştırın ve tadına bakmak için bir gün marine edin.
8 İnce bağırsağı kuru soğutucu ile yıkayın,
9 delme,
10 Marine edilmiş doğranmış eti mısır nişastası ile karıştırın,
11 Muhafazaya dökün,
12 Ağzı tekrar ipekle bağlayın ve ondan bölümleri ayırın.
13 Suyu süzmesi için iki gün veya yaklaşık bir hafta soğumaya bırakın,
14 Fırın tepsisine sürün,
15 Yağ sürün,
16 Fırına koyun,
17 Yolda dönerek iki saat 90 derecede pişirin.
-
- Barbekü Karnabahar
-
- Çilekli Ekmek Pudingi
-
- Peynirli kutu kek
-
- Sade tereyağlı bisküviler
-
- (Orijinal çıkış) Rendelenmiş patatesler
-
- Kremalı çilekli kutu kek
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Kavrulmuş tofu-meze
-
- Üç Biberli Kızarmış Erişte
-
- yumurtalı tart
-
- New Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Yeşim Yeşil Sebzeli Mantı
