Sarı şarlatan
4 çubuk
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, yemeklik şarap, sirke, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, barbekü sosu Sarı şarlatan nasıl ızgara yapılır 1 İç organları ve solungaçları çıkarmak için sarı şarlatan yıkayın 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kabın içinde doğrayın, sosu yapmak için pişirme şarabını, soya sosu, sirke ve diğer baharatları dökün 3 Bıçağı değiştirdikten sonra balığı bir tabağa koyun ve üzerine yeşil soğan ve zencefil koyun. 4 Ayarlanmış sosu balığın üzerine dökün 5 Buzdolabına veya bir gün marine etmek için daha serin bir yere koyun, bu dönemde balıkları çevirerek tadı kolaylaştırın. 6 Marine edilmiş balığı bir fırın tepsisine koyun, üzerine barbekü sosu yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin, ortasından çıkarıp mangal sosu tekrar sürüp balığı çevirin. 7 Güzel kokulu ızgara balık çıktı.