Yumurta
180 g
Düşük glütenli un
65 g
Aksesuarlar: şeker 45 gr yoğurt 110 gr Nestle krem şanti 30 gr tereyağı 30 gr kiri krem peynir 100 gr Peynirli kek nasıl yapılır 1 Krem peyniri suda tereyağı ile eritin 2 İyice karıştırın 33 yumurta sarısı ekleyin 4 Çırpılmış krema ve yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın 5 Düşük tozda eleyin 6 İyice karıştırın 7 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve kabaca ıslanana kadar çırpın, ardından üç kez şeker ekleyin 8 Sert köpüğü çırpın 9 Hamurla iyice karıştırın 10 Karıştırdıktan sonra bir krema poşetine koyun 11 Kağıt tepsisini kek kalıbının üzerine koyun 12 Kek hamuruna sıkın 13 Alt tabakaya bir tabak kaynar su koyun, kek kalıbını ızgaraya koyun ve 35 dakika 150 derecede pişirmek için üst ve alt ocağı açın 14 Çıkarın