Malzemeler
Kuzu
500 g
havuç
100 gram
Patates
100 gram
soğan
50 gram
At nalı
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, kaya şekeri, hafif soya sosu, soya sosu, kişniş, zencefil
Kahverengi sosla buğulama nasıl yapılır 1 Büyük kuzu parçalarını bir tencereye koyun ve suda haşlayın;
2 Sonra uygun boyutta bir parça kesin;
3 Kızgın yağ kabı, güzel kokulu karıştırmak için zencefil dilimleri, kırmızı biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı vb.
4 Kuzuya dökün ve kuruyana kadar kavurun;
5 Sonra uygun miktarda su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri ve diğer tatları ekleyin;
6 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirin ve etler ısırmaya uygun olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin (kuzunun yumuşaklığına göre zaman ayarlanabilir)
7 Kuzu kavururken sebzeleri hazırlayın Patates ve havuçları soyup doğrayın, soğanları uygun büyüklükte kesin, nalları soyun ve ikiye bölün.
8 İşlenmiş sebzeleri kuzu tenceresine koyun ve 20 dakika kadar pişirmeye devam edin;
9 Tadın, yeterince tuzlu değilse biraz tuz, servis yapmadan önce kişniş ekleyin!
-
- Balkabağı Domuz Çörek
-
- Kestane nilüfer kökü çorbası
-
- Okara Çörek
-
- Kestane siyah susam dolgulu kalp
-
- Köri Patates Kızartma Tavuk
-
- Kızarmış yumurtalı çörekler
-
- Ev yapımı kestane dolgusu
-
- Pastırma ve Patates Kulesi
-
- Sütlü çörekler
-
- Dajidali # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Çilek Kremalı Patates Püresi
-
- Çin Çörek Burger
