Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Saf süt
220 g
Aksesuarlar: Maya 4g, beyaz şeker, 100g, rafine tuz, 1g
Sütlü çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın.
2 Ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın.
323 dakika sonra yoğurma tamamlandı ve pürüzsüz bir durumdaydı, ekmek makinesinde hamurun kabarmasına izin verin, hava şimdi daha serin, 2 dakika gönderdim.
4 Hamur birkaç kat büyüdü.
5 Hamuru birkaç porsiyona ayırın ve hamuru daha pürüzsüz hale getirmek için erişte makinesi ile hamuru 10 kez bastırın.
6 Preslenmiş hamur kuponları yukarı kalkar.
7 Küçük parçalar halinde kesin.
8 Tabağı tencereye koyun, tencereye su dökün, tencereyi kapatın, 15 dakika uyanın, 15 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın, kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin.
9 Lezzetli ve güzel, pürüzsüz sütlü çörekler gayet iyi.
-
- Çilek Kremalı Patates Püresi
-
- Çin Çörek Burger
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- Kızarmış domuz boynu ve peynirli patates
-
- Kestane Zambağı Lotus Tohumu Çorbası
-
- Kestaneli Tavuk
-
- Köri pilav
-
- Yapışkan Pirinçli Lotus Domuz Kaburga
-
- Yeşil Soğan Buharda Bükülmüş Çörek
-
- Kestane lapası
-
- Kuzu Kızartılmış Kestane
-
- Sütlü el yapımı buğulanmış çörekler
