g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı kestane dolgusu - Yemeği

Malzemeler

kestane

500 g

Şeker

100 gram

Salata yağı

100 gram

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Ev yapımı kestane dolguları nasıl yapılır 1 Soyulmuş kestaneleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve süzün!

2 Pişirmek için kestaneleri elektrikli düdüklü tencereye koyun! (Çok fazla su koymanıza gerek yok, sadece kestaneyi suya batırın!)

3 Pişmiş kestaneleri toplayın, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın!

4 Kestaneleri bir karıştırıcıya koyun ve kestane püresi ile karıştırın!

5 Bu, çok hassas, karıştırılmış bütün kestane püresidir! (Mikseriniz yoksa püre yapmak için bir kaşık kullanabilirsiniz!)

6 Yapışmaz tavayı ısıtın, uygun miktarda salata yağı dökün! (Tavanın yapışmaz olması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde tavanın dibine yapışacaktır, bu çok yorucu!)

7 Kestane püresini koyun ve bir süre kavurun! (İşlem boyunca kızartmayı yavaşça ve durmadan karıştırmayı unutmayın)

8100 gram şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın!

9 Ortaya üç kez uygun miktarda salata yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın!

10 Kestane dolgusu biraz kuruysa kestane çorbasını ilave edip bir süre karıştırmaya devam edebilirsiniz! Yapışmaz tavaya kadar karıştırın ve bir top oluşturabilir!

11 Tavada kızartılmış kestane dolgusu, tadı güzel, pürüzsüz ve narin, lezzetli!

12 Kızartılmış kestane dolgusu soğumaya bırakıldıktan sonra saklamak için buzdolabına koyun! Kestane cipsi, ay kekleri, çörekler ve yapışkan pirinç topları yapmak için kullanılabilir, ne istersen!