Sake Sığır Pilavı Kasesi - Yemeği
Burası akşam yemeği için bir arkadaşının evine gidiyor. Kocası ilk yıllarında Japonya'da okudu ve bize sake dana güveç yaptı. Oğlumun sevdiğini görünce bu yemeği eve geldikten sonra icat ettim. Oğlum onu çok sevdi Şişman inek 250 gram soya sosu Doğru miktar Japon aşkına Doğru miktar Tereyağı Küçük bir parça, yaklaşık 4 gram
Yağı ısıtdıktan sonra tavaya koyun ve erimesini bekleyin.
Sonra yağlı sığır eti ekleyin, orta ateşte kızartın , ayrıca soğanın dörtte birini ekledim ya da eklemedim
8 dakikaya kadar kesildiğinde soya sosunu ekleyip "Wan" marka soya sosu kullanıyorum.
Sonra sake'yi dökün, "Nippon Sheng" markasını kullanıyorum, üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin.
Önceden kavrulmuş beyaz pirinci servis edin, bu otantik Wuchang pirinç çiçeği kokusu pirinci
Ateşi kapatın ve et ve çorbayı kaseye dökün. Bence Yoshinoya'nın dana pilavından daha iyi.
Domates soslu dana eti
önceki
