Pirinç ocak yumurta kuru üzüm saç kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 3
- un Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Kuru maya Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
- 1Üç yumurta alın, yumurtanın beyazını ve sarısını temiz ve kuru bir kaseye ayırın
- 2 Yumurta akına uygun miktarda şeker ekleyin, yumurta sarısına uygun miktarda şeker, tuz ve un ekleyin, ayrı ayrı karıştırın ve önce sarısını çırpın.
- 3 Yumurta sarısını üç kez karıştırın, uygun miktarda şeker ve un ekleyin ve ince bir hamur kıvamına getirin.
-
4 Yumurta akı düz bir çizgi halinde karıştırılmalıdır.O yemek çubukları kullanıyorum, köpürtücü şekilde karıştırılamıyor, aksi halde kalkmıyor. Bir saatten fazla bir süredir düz bir çizgi üzerinde karıştırıyorum
-
Düz bir çizgide karıştırın, doğru miktarda şekeri üç kez ekleyin
-
6 Yumurta akının karıştırılmayana kadar karıştırılabileceğini, yumrulu veya keskin olamayacağını bilin ve ardından karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna birkaç kez yavaş yavaş ekleyin, hepsini birden değil, yumurta sarısı hamurunu karıştırmayı unutmayın. Kabarcıkları dağıtacağı için dairesel hareketler yapmayın. Düz bir çizgide eşit şekilde karıştırın. Üzerinden kaydırın.
-
7 Pirinç pişiriciyi önceden ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, eşit şekilde yayın, karıştırılanları pirinç ocağına dökün (uygun miktarda fındık serpebilirsiniz) tencere kapağını ıslak bir havluyla örterek hava deliklerini tıkayın, pişirme düğmesine basın, Yaklaşık iki dakika pişecek ve sıcak kalması için zıplayacak. 20 dakika kaynamaya bırakmayın. Bu durumda, etkilenip etkilenmediğini görmek için kapağı açabilirsiniz. 20 dakika sonra pişirme düğmesine tekrar basın ve ardından iki dakika boyunca tekrar atlayacaktır. Sıcak tutulduktan sonra 20 dakika daha kaynatın. (Unutmayın, bu işlem sırasında pişirme düğmesine iki kez basın, her birini 20 dakika sıcak tutun.) Bitirdikten sonra soğumasını ve bırakılmasını bekleyin. İç tankı çıkarın ve tabağa ters çevirin, şimdi böyle görünüyor
-
8 Bu tam tersi, ön
Pırasa köfte
önceki
Balkabağı Keki
Sonraki
