pirinç
1 kase
Yumurta sarısı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 1 dilim Kızarmış altın pilav uygulaması 1 Bir kase pirinç. 2 İki yumurta sarısını çırpın ve kenara koyun. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğan ekleyip soteleyin. 4 Soğan sotelendikten sonra, pirinci ilave edin, bir süre karıştırarak kavurun, böylece pirincin üzeri yağla kaplansın. 5 Bir süre karıştırın, yumurta sarısını ekleyin, hızlı bir şekilde karıştırın, böylece her pirinç tanesi yumurta sarısı ile kaplanır. 6 Tavada pirinç taneleri çıtırdadığında uygun tuzu ekleyin. Tencereden çıkmak için bir kez kızartın. 7 Altın yumurtalı kızarmış pilav tencereden çıkar, taneleri altındır.