Malzemeler
ot sazan
800 g
soya peyniri
400 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda su teresi, uygun miktarda baharatlı sos, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kurutulmuş acı biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda anason, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda biber, uygun miktarda mısır nişastası, uygun yağ miktarı, uygun miktar
Baharatlı soya peyniri balık tarifi 1 İç yağlı tofu paketini kesin
2 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, Çin biberi, kuru acı biber ve yıldız anasonla birlikte tabağa koyun.
3 Ot sazanı temizleyin ve baş, kuyruk, miğfer ve ağ balığı ayırın.Baş, kuyruk ve balık eti soya peyniri balığı yapmak için kullanılır ve balık başlığı tatlı ve ekşi füme balık yapmak için kullanılabilir.
4 Balıkları dilimler halinde kesin, az miktarda pişirme şarabı, tuz, tavuk özü, biber, yumurta akı, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
5 Wok'a biraz daha yağ dökün,% 80 sıcaklığa ısıtın, 2. adımda tüm malzemeleri ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
6 Balık kafasını ve kuyruğunu ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın
7 Şarap ekleyin ve güzel kokulana kadar pişirin, iki çorba kaşığı tuz, bir çorba kaşığı Bixian Douban, bir çorba kaşığı baharatlı sos ekleyin, kaynatmak için yarım tencere su ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin
8 Yirmi dakika sonra kapağı açın, tencereye büyük bir kaşık iç yağlı soya peyniri koyun, beş dakika daha pişirin ve ocağı kapatın
9 Büyük bir kase alın, tofu ve balığı bir kevgir ile tencerenin dibine koyun.
10 Tencere içindeki suyu yüksek ateşe getirin ve kaynatın, su kaynarken balık filetolarını ekleyin.
11 Pişmiş balık filetolarını ve çorbayı geniş bir kaseye dökün
12 Son olarak bir çorba kaşığı kaynar yağı kaynatın ve yüzeye dökün.
-
- Kremalı Patates Püresi
-
- Altın Kızarmış Pirinç
-
- Bambu Filizi ile Sotelenmiş Sosis
-
- Ev yapımı hamburger
-
- Sosisli Fırında Pilav
-
- Kırmızı fasulye ezmeli kek rulosu
-
- Beyaz topuz gülüyor
-
- Havuçlu tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Tuzlu yumurta korunmuş yumurta lapası
-
- Soğanlı Sotelenmiş Sosis
-
- [Sarımsaklı kısmi balık]
-
- Soğanlı Sebzeli Pirinç Keki
