Mangolu Dondurma - Yemeği
"O mangoları gördüğümde, hep dondurma yapmayı düşündüm, ama her zaman kabul edilmekten endişeleniyordum ve bunu yapmayı bırakmak istedim. Mangoların her gün azaldığını görünce, sonunda bir kez yapmaya karar verdim. . Junzhinin tarifi reddedilmemeli mi? Junzhi el ile karıştırma yapıyor ve bunu yapmak için bir dondurma makinesi kullanmayı planlıyorum. Yöntemini dikkatlice inceledim ve kendi yöntemini izledim. Tarif basittir Kopyaladım ama miktarı azalttım. - Bu miktar çok fazla görünüyor, dondurmanın yüklenip yüklenemeyeceğini bilmiyorum. Daha sonra, bu yaklaşımın fazla akıllıca olduğu ve dondurma makinesinin sonunda neredeyse taştığı ortaya çıktı. " Malzemeler
- yumurta sarısı 2 parça
- Pudra şekeri 135 gram
- Süt 260 ml
- Hafif krema 160 ml
- Mango püresi 150 gram
- şekerli vanilin 1/3 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Yumurta sarısını, 85 gram pudra şekeri ve sütü küçük bir tencereye dökün
-
3 İyice karıştırın
-
4 Küçük ateşte hafif kaynatın, ateşten alın
-
5 Vanilya tozu ekleyin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
-
6 mango posası
-
7 Kafes ızgaranın üzerine yerleştirin ve ekran boyunca yuvarlayın
-
8 Narin bir mango püresi alın
-
9 Muhallebiye dökün
-
10 Eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın
-
11 çırpma kreması kalan 50 gram şekeri ekleyin
-
12 çırpılmış 6, 7 dağıtılmış
-
13 Mango muhallebini ekleyin
-
14 İyice karıştırın
-
15 Dondurma makinesini çalıştırın ve bulamacı dondurma makinesinin besleme portuna dökün
-
16 Yarım saat karıştırın,
-
17 Hazırlanan yumuşak dondurmayı çıkarın, bir kaba koyun ve iki saatten fazla dondurun
-
18 Topları kazın, garnitür olarak kırmızı fasulye ve kuru üzüm serpin
İpuçları
Mango püresini eklemeden önce muhallebi iyice soğutun. Dondurma makinesinin soğutma fıçısı buzdolabının dondurucu bölmesinde 15 saatten fazla dondurulmalıdır. Karıştırıldıktan sonra dondurma çok yumuşaktır ve kazılamaz Şekilli küre buzdolabına koyulduktan sonra kazılarak donmaya devam edilebilir. Ev yapımı ananaslı dondurma
Sonraki
