Malzemeler
Kış kavunu
30 g
Aksesuarlar 150 gr tavuk, havuç, yarım patates, yarım shiitake mantarı, 50 gr yemeklik şarap, tuz, karabiber, mısır nişastası, deniz mahsulleri çorbası, 1 yemek kaşığı
Kışlık kavun tavuk ruloları nasıl hazırlanır 1 Kış kavunu ince dilimler halinde kesin, suda haşlayın, sonra alıp bir kenara koyun.
2 Tavuğu parçalara ayırın, tuz, karabiber ekleyin ve 20 dakika marine etmek için şarap pişirin.
3 Havuç, patates ve shiitake mantarlarını yıkayın, doğrayın.
4 Tencereye uygun miktarda su koyun, tuz ekleyin ve havuçları haşlayın.
5 Sonra, shiitake mantarlarını yumuşayana kadar haşlayın, kaldırın ve bir kenara koyun.
6 Kıyılmış patatesleri haşlayın, sonra toplayın.
7 Tavayı yeniden yağlayın, marine edilmiş tavuğu ekleyin ve pişene kadar kızartın.
8 Bir dilim kış kavunu alın, rendelenmiş havuç, rendelenmiş patates, mantar ve tavuğu ekleyin.
9 Tek tek toplayın.
10 Sarılı kış kavun rulolarını tabağa yerleştirin.
11 Tencereyi ısıtın, deniz mahsulü çorbası ve mısır nişastalı su karışımını ekleyin ve kaynatın.
12 Son olarak, pişmiş çorbayı kış kavun rulolarının üzerine dökün.
-
- Küçük sıra haşlanmış fasulye
-
- Soğuk salatalık
-
- Kereviz Kızarmış Mantar
-
- Kıyılmış biber taro
-
- Osmanthus Barbekü Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Ela mantar ve patates ile haşlanmış tavuk
-
- Ferahlatıcı Mor Lahana
-
- Şekerli kek
-
- Sığır eti ve turp ile buharda pişmiş köfte
-
- Tuzlu Kavrulmuş Fıstık
-
- Domuz kanı enoki mantarı ve zencefil çorbası
