Domuz kanı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, enoki mantarı Domuz kanı enoki mantarı ve zencefil çorbası nasıl yapılır 1 Domuz kanını küçük parçalar halinde kesin 2 Enoki mantarlarını yıkayın ve dilimlere ayırın 3 Yağ karterinde ısıtın 4 Güzel kokulu zencefili karıştırın, enoki mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 5 Domuz kanı ekleyin ve kızartın 6 Biraz su ve tuz dökün 7 biber tozu koyun 8 Bir süre pişirin 9 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun