sığır eti
500 g
Havuç
700 g
un
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber şehriye, yeşil soğan, yemeklik şarap Sığır eti ve turp ile buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Ilık su ve erişte Yıkanmış ve soyulmuş 2 büyük turp 3 dilim 4 Kaynar suda haşlanmış 5 Beyazlattıktan sonra soğuk suyu alın, suyu kontrol edin ve iç malzemeyi kesin 6 dilim sığır eti 7 Yeşil soğanları ekleyin ve içleri birlikte kesin 8 Eti leğene doğru kesin 9 Soya sosu ekleyin 10 Biberli erişteyi ekleyin 11 Pişirme şarabı ekleyin 12 Harmanlanmış yağı ekleyin 13 Kıyma yaşıyor 14 Turp ekleyin ve iyice karıştırın 15 Erişte yedek olarak uyandırın 16 Aynı büyüklükte küçük bir makarnaya çekin ve hamur haline getirin 17 Dolgu ekleyin 18 Mantı 19 Tencereye koyun 20. Ateşe buhar verin ve kaynattıktan sonra 20 dakika içinde servis yapın.