un
300 gram
kaynayan su
200 g
Yağ miktarı Bahar kekleri nasıl yapılır 1 Bir leğene unu dökün. 2 Kaynar su dökün. 3 Kurutulmuş erişte olmadan çubuklarla topak haline gelinceye kadar karıştırın. 4 Hamuru ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin. 5 Hamur 10 dakika. 6 Hamuru yaklaşık 35 gramlık küçük hamurlara bölün. 7 Hamuru tekrar düzleştirin. Yassılaştırılmış hamuru bastırıp yağa batırın. Küçük bir hamurun üzerine koyun ve sıkıca bastırın. 8 Gözleme yapmak için oklava kullanın. 9 Rulo bisküvileri tavaya koyun. 10 Her iki tarafında küçük sarı lekeler olacak şekilde küçük ateşte pişirin ve hamurları tek tek pişirin. 11 Gözleme sıcakken kenarını açın. En sevdiğiniz yemekleri koyun. 12 Turtayı yavaşça yuvarlayın 13 Bir lokma lezzetlidir.