Aksesuarlar Kırmızı hurma yoğurt 160g kırmızı hurma 50g karbonat 1/2 çay kaşığı
Kırmızı Hurmalı Yoğurtlu Kek 1 Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
2 Kırmızı hurmalar çekirdeksizdir ve daha sonra kullanılmak üzere küçük küpler halinde kesilir.
3 Küçük bir kaseye un ve mısır ununu koyun.
4 Bir çay kaşığı karbonat ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Küp küp küp doğranmış kırmızı hurmaları koyun.
6 Biraz kırmızı hurma yoğurdu koyun.
7 Biraz daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Üzerini streç filmle kapatıp yarım saat bekletin, benim gibi bir gece buzdolabına da koyabilirsiniz.
8 Uyanık hamuru 6 eşit parçaya bölün.
9 Küçük bir hamur parçasını elinizle düzleştirip kek şekline getirin, tavayı ateşe koyun, yoğurtlu keki kısık ateşe koyun ve hamuru yavaşça kavurun.
10 Bir tarafı kızartın, ters çevirin ve diğer tarafını kızartın Kapağa biraz su serpin ve kısık ateşte pişirin, pastanın her iki tarafını da kızartmayı kolaylaştırır.
