Longkou erişte
250 g
Yumurta
4
Fasulye filizi
50 gram
havuç şeritleri
50 gram
Aksesuarlar: 3 sarımsak, yeşil soğan, 25 gr, yağ, tuz, soya sosu, doğru miktarda Lezzetli kızarmış erişte - ilk yöntem 1 Yumurtayı parçalar halinde kızartın ve bir kenara koyun; 2 Erişte yumuşayana kadar ıslatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için süzün; 3 Yeşil soğanları daha sonra kullanmak üzere uzun parçalara ayırın; 4 Sarımsakları tavada soteleyin; 5 Fasulye filizlerini ve doğranmış havuçları tencereye dökün ve kızartın; 6 Su yumuşayana kadar karıştırın; 7 Tavada kızartılmış yumuşak sebzeleri bir kenara koyun; 8 Yeşil soğanı ve şehriyeyi tencereye dökün ve kavurun; 9 Fasulye filizlerini dökün ve havuçları birlikte karıştırın; 10 Eşit şekilde dağılana kadar orta ateşte yavaşça kızartın; 11 Yumurtayı dökün ve birlikte kızartın; 12 Tuz ve soya sosu ile tatlandırın; 13 Erişteleri pişene kadar karıştırın.