Düşük glütenli un
40 gram
Badem tozu
80 gram
bal
15 gram
Aksesuarlar 80 gram tereyağı, 100 gram protein, 70 gram şeker Fernanxue yöntemi 1 Bir tencereye tereyağı koyun ve ısıtın, önce büyük kabarcıklar belirir. 2 Küçük ve yoğun kabarcıklara dönüştürün, bu sırada ateşi kapatın, tereyağının koklaşmasını tamamlayın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun, 3 Az unu eleyin ve yumurta beyazını hazırlayın. 4 Badem unu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın, 5 Yumurta akının yarısını dökün, parçacık kalmayana kadar karıştırın, 6 Balı ekleyip iyice karıştırın, 7 Yumurta beyazlarının kalan yarısını da dökün ve iyice karıştırın, 8 Koklanmış tereyağını dökün ve soğumaya bırakın, iyice karıştırın, 9 Karışık kek hamurunu krema poşetine koyun, 10 Kalıbın içine sıkıştırın, aşırı kalabalık olmamasına dikkat edin,% 80 dolu olmak iyidir. 11 Fırını önceden ısıtın, orta seviye, üst ve alt ısıtma, 195 derece, yaklaşık 10 dakika pişirin, 12 Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.