soya peyniri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 15 biber, 4 biber, soya sosu, 1/2 kaşık fasulye salçası, 1 kaşık yeşil soğan Mapo tofu nasıl yapılır 11. Bir parça tofu hazırlayın 22. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin 33. Tofuyu haşlayın, ardından suyu çıkarıp daha sonra kullanmak üzere boşaltın 44. Domuz göbeğini şeritler halinde kesin 55. Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin 66. 4 adet kaos biberi koyun ve ortasından biberleri kırın. 77. Biber koyun 88. Biber ve acı biber aroması kızarana kadar bekleyin, rendelenmiş domuz eti ekleyin 99. Sosu ekleyin 1010. Bir kaşık fasulye ezmesi koyun 1111. Hafif sosa izin verilmez 1212. Yeşil soğan yapraklarını ekleyin 1313. Suya koyun 1414. Bir dahaki sefere soya peyniri için suyun kaynamasını bekleyin. 1515. Harmanlanmış nişasta suyu 1616. Çorba kuruyana kadar tuz ekleyin 1717. Koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin 1818, su yenilebilir