Yaz Güzel Tatlısı - Mor Tatlı Patates Tremella Lianzi Çorbası - Yemeği
Sıradan tatlı patateslerin besin maddelerinin yanı sıra, mor tatlı patatesler selenyum, demir ve antosiyaninler açısından da zengindir.Japonya Ulusal Sebze Kanseri Araştırma Merkezi tarafından yayınlanan kanser önleyici sebzeler arasında ilk sırada yer alırlar. Mor tatlı patatesi sadece beslenmesi ve tadı nedeniyle değil, büyüleyici moru nedeniyle de seviyorum. Genellikle tatlı yaparken, yulaf lapası yaparken, içecek yaparken vb. İçine biraz mor tatlı patates ekleyebilirsiniz. Görünüş hemen farklıdır, süper güzel ve lezzetlidir. Mor Tatlı Patates 1 parça Tremella 10 gram Lotus tohumları 10 gram kristal şeker Doğru miktar
Aşama 1
malzeme.
Adım 2
Beyaz mantarı ve lotus tohumlarını 2-3 saat önceden ıslatın;
Aşama 3
Beyaz mantar, tozu ve diğer küçük yabancı maddeleri temizlemek için durulanır ve küçük çiçekler yırtılır, nilüfer tohumları çekilir ve yıkanır;
4. adım
Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin;
Adım 5
Tencereye 3 büyük kase su ekleyin, beyaz mantarı yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte beyaz mantar yumuşayıncaya ve çorba koyulaşana kadar 40 dakika pişirin;
6. Adım
Sonra mor tatlı patates ve nilüfer tohumlarını ekleyin, orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin;
7. Adım
Çorba yoğundur ve mor tatlı patates yumuşak ve mumsu olduğunda, eriyip ısıyı kapatmak için kaya şekeri ekleyin.
