Kızarmış Patlıcan Dolması - Yemeği
"Kızarmış ve dolma patlıcan, malzeme olarak patlıcan ve balık kullanır. Altın rengi, yumuşak ve yumuşaktır ve özel bir tadı vardır. Shandong mutfağına aittir. Bugün domuz püresi kullandım ve o kadar lezzetli!" Malzemeler
- Büyük patlıcan 1 parça
- Domuz püresi 100 gram
- Salata yağı Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Zencefil sosu 1 kepçe
- toz şeker 3 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Dilimlenmiş zencefil 2 tablet
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Mısır unu Doğru miktar
- biber bir miktar
- Tavuklu erişte 1 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz püresine yemeklik şarap, karabiber, tuz ve tavuk tozu ekleyin
-
2 Bir süre karıştırın ve marine edin
-
3 Patlıcanı yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın, kesmeyin.Kolay çalıştırma için 2 tarafında 2 çubuk kullanın
-
4 tutam patlıcanla doldurulmuş domuz eti
-
5 Bir kat mısır nişastası yayın
-
6 Normalden daha fazla pişirmek için tencereye doğru miktarda salata yağı ekleyin
-
Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra fazla yağı dökün
-
8 İnsanları zencefil koy
-
9 İnsanları Şarap Yaptırın
-
10 Can sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, uygun miktarda su ve bir kaşık zencefil sosu koyun
-
11 Biraz tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın
-
12 Çorba koyulaşana kadar pişirdikten sonra önce patlıcanı çıkarın
-
13 Kalan çorbayı koyulaştırmak için biraz ıslak nişasta ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, üzerine susam yağı dökün ve iyice karıştırın
-
14 Çorbayı patlıcanın üzerine dökün
İpuçları
Pişmiş patlıcan dolması çok yumuşaktır. Yemeğin şeklini korumak istiyorsanız en iyisi tencereden çıktığında alet kullanmaktır. Bir tabak kullandım İstiridye Omleti
önceki
Fırında Domuz Knuckles
Sonraki
