Sarımsak filizi
200 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Sarımsak filizi ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sarımsak filizlerini yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin. 2 Yumurtaları çırpın, yumurta karışımına bir kaşık pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 3 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun ve yumurta sıvısını dökün. 4 Yumurta sıvısının biraz oluşmasını bekleyin ve karıştırın. 5 Sarımsak filizlerini dökün ve birkaç kez karıştırın. 6 Tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın.