El pastası
3 yaprak
Etli pilav
100 gram
Mozzarella peyniri
Doğru miktar
Yumurta sıvısı
bir miktar
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı istiridye sosu, bir tutam tuz, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1 tatlı kaşığı biber, biraz doğranmış yeşil soğan, biraz zencefil Peynirli ve pastırmalı kurabiye uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın. 2 Tüm yardımcı malzemeleri önce etli pirince ekleyin, tek yönde karıştırın ve buzdolabında yarım saat buzdolabında bekletin. 3 El kekini oda sıcaklığında yumuşatın. 4 Karışık et sosu ve peyniri ortaya koyun. İkiye katlayın. 6 Turtanın kenarlarına sıkıca bastırmak için bir çatal kullanın. 7 Bir fırın tepsisine koyun ve üzerine bir kat yumurta yıkama sürün. 8 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra orta tabakayı 30 dakika pişirin ve ardından 170 derecede 10 dakika pişirin. 9 Çıtır ve güzel kokulu köfte hazır.