Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan 10 gr zencefil 10 gr hafif soya sosu 10 gr istiridye sosu 10 gr kırmızı biber tozu 1 çay kaşığı kimyon tozu 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 1 yemek kaşığı toz biber 1 çay kaşığı
2 Tavuk kanatlarının önünde ve arkasında iki kesim yapın. Tadı kolaydır.
3 Tavuk kanatlarını bir tencereye koyun ve tüm baharatları ekleyin.
4 Tek kullanımlık eldivenler giyin, tavuk kanatlarına masaj yapın, ardından streç filmle örtün ve 2 saatten fazla marine etmek için buzdolabına koyun.
5 Marine edilmiş tavuk kanatları ızgaraya yerleştirilir.
6 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Izgara tavuk kanadından damlayan suyun fırını kirletmemesi için ızgaranın altına bir fırın tepsisi yerleştirin.
7 Izgara ağını çıkarın, tavuk kanatlarının üzerine yağı sürün, üzerine kimyon ve beyaz kenevir serpin, ardından fırına koyun ve 5 dakika pişirin.
