havuç
100 gram
tavuk göğsü
350 g
Siyah mantar
30 g
hamur tatlısı
500 g
Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, tuz, soya sosu, 20ml yemeklik şarap, 20ml, beyaz şeker, 2g, zencefil tozu, 3g, karabiber, 3g, tavuk özü, uygun miktar, susam yağı, uygun miktar Havuçlu Tavuk Buharda Pişirilmiş Mantı 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Havuçları rendeleyin ve bir süre marine etmek için biraz tuz ekleyin. 3 Tavuk göğsü yıkayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kıyın. 4 Tavuk dolgusunu bir kaseye koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Siyah mantarı doğrayın. 6 Marine edilmiş havuçları sıkın ve doğrayın. 7 Tavayı yağ ısınıncaya kadar kızartın, havuçları ilave edin ve güzel kokulana kadar kızartın. 8 Biraz soğumaya bırakın, havuç, mantar ve tavuk dolgusunu karıştırın. 9 Bir hamur sargısı alın ve havuçla sarın. 10 Çiğ köfte şeklinde yoğurun. 11 Her şeyi sırayla sarın. 12 Köfteleri bir tencereye koyun, tencerede suyu kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin.