g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilek Reçelli Pasta Rulosu - Yemeği

"Yeni bir üç enerjili altın kare tabak aldım ve hemen pasta ruloları yapmaya başladım. Evde krema yok. Pasta ruloları yapmak için ne kullanılabileceğine bakın. Bu çilek reçeli şişesini buldum. La, hadi yapalım " Malzemeler

Kek unu 90 g
Pudra şekeri 90 g
Mısır yağı 40 g
Süt 40 g
Limon suyu Birkaç damla
Yumurta 5
çilek reçeli Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz 2 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 tüm kek malzemelerini hazırlayın
2 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın ve hazne temiz, yağsız ve susuz olmalıdır.
3 Yumurta sarısına 30 gram şeker ve 2 gram tuz ekleyin, dağıtmak için elle çırpma teli kullanın ve ardından her seferinde tam olarak çırpıp karıştırmanız gerektiğinde porsiyonlar halinde mısır yağı ekleyin ve ardından başka bir zaman ekleyin
4 Süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın
5 Unu eleyin
6 Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın ve karıştırdıktan sonra macun yapışkan hale gelecektir.
7 Yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin, elektrikli bir çırpma teli kullanın, büyük balık gözü baloncuklar oluştuğunda kalan şekerin üçte birini ekleyin ve çırpmaya devam edin
8 Köpük küçük olduğunda şekerin üçte birini daha ekleyin ve çırpmaya devam edin
9 Kalan şekeri doku biraz dışarı çıkınca ekleyin ve çırpmaya devam edin.
10 Yumurta beyazları iki keskin küçük köşeyi çekene kadar yayın.
11 Yumurta akının üçte birini sarısına koyun
12 Yumurta hamurunu çevirerek karıştırmak için sol elinizle kasenin kenarını çevirebilir ve sağ elinizle bir spatula kullanarak hızlı ve nazikçe karıştırabilirsiniz.
13 Kalan yumurta beyazına karışık yumurta hamuru eklenir
14 Muhallebi aynı teknikle eşit şekilde karıştırın, karışık muhallebi pürüzsüz ve pürüzsüzdür
15 Fırın tepsisini önceden yağlı kağıtla hizalayın
16 Yumurta hamurunu pişirme kabına dökün
17 Kazıyıcı ile tamir edin ve tesviye edin
18 Fırını önceden ısıtın, orta seviye, üst ve alt ateş, 180, 23 dakika pişirin
19 Çıkarın, üzerine bir parça yağlanmış kağıt yayın ve bağlayın
20 Yağlanmış kağıdı yavaşça çıkarın
21 Sonra üzerine yağlanmış kağıdı örtün ve ısındığında yağlanmış kağıdı çıkarın ve sıkışmayı fırçalamaya başlayın
22 Bir kat çilek reçeli ile eşit olarak fırçalayın, benimki ön tarafa fırçalanır ve ters kıvrılır (tekrar çevirin)
23 Pastayı yağlı kağıt yardımıyla nazikçe sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin
24 Çıkardıktan sonra, yağ kağıdını soyun ve parçalara ayırın.
25 bitmiş resim
26 bitmiş resim
27 bitmiş resim