Sevimli Puding Çörek - Yemeği
1. Maya, su ve şekere çok amaçlı unu ekleyin, hamuru yoğurun ve hamuru bir dereceye kadar yoğurun.
Kabak tozuna 2.42 gram beyaz hamur ilave edip sarı hamur haline getirip, 1 gram siyah hamur, 1 gram havuç tozu yoğurup koyu sarı hamur, 1.5 gram yeşil hamur, 6 gram kahverengi hamur yoğurup beyaz hamuru daha sonra kullanmak üzere bırakın.
3. 10 gram beyaz hamur alıp yassı yoğurun ve 4 cm yuvarlak hamur haline getirin.
4.14 gram sarı hamur oval şekilli bir hamur oluşturacak şekilde yoğrulur ve beyaz daireye yapıştırılır.
5. 2 gram kahverengi hamur alıp 2 cm'lik yuvarlak bir hamur haline getirip üzerine yapıştırın.
6. Siyah hamuru alın ve iki yuvarlak gözü yoğurun ve üzerine yapıştırın.
7. Bir oval oluşturmak için koyu sarı ile yoğurun.
8. Siyah gözlerin altına yapıştırın.
9. 2 gram beyaz hamurla yoğurun, yuvarlayın, küçük bir dalga kalıbı ile bastırın ve kahverenginin üzerine yapıştırın.
10. Yeşil hamuru düz olarak yoğurun ve bir kalıpla bastırarak resmi kesin.
11. Tabana yapıştırın, beyazı da yoğurup bir daireye bastırıp kahverenginin üzerine yapıştırabilirsiniz.Sevimli muhallebi küçük çörekler aynı yöntemle yapıldıktan sonra ikisi fermente edilip 12 dakika buharda pişirilir.Buharda pişirdikten sonra 3 dakika bekledikten sonra tavayı açın.
12. Sevimli küçük puding buharda pişirilmiş çörekler bitti ve istediğinizi yapabilirsiniz.
