Balkabağı Püreli Çörek - Yemeği

Malzemeler

Pişmiş kabak

280 g

un

680 g

Aksesuarlar: Maya tozu, 7 gr, beyaz şeker, 30 gr, su, uygun miktar

Kabak püresi buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kabağı buğulayın ve sıcakken şeker ekleyin

2 Kabağı bir kaşıkla püre haline getirin

3 Sıcaklık düşük olduğunda maya tozunu ekleyin ve iyice karıştırın

4 Unun içine dökün ve küçük parçalar halinde karıştırın

5 Bir top halinde yoğurun ve bir süre Boucher ile örtün

6 Çıkarın ve yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun.

7 Kalın parçalara yuvarlamak için oklava kullanın

8 Yavaşça bir şerit halinde yuvarlayın, hamuru her iki ucundan kesin

9 Birkaç eşit porsiyona bölün

10 Hamuru yuvarlak bir şekle getirin

11 Buharlı pişiriciye yerleştirin

12 Kapağı kapatın ve iki kat daha büyük mayalayın, orta ila yüksek ısı ve buharı açın, suyu 20 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin

13 Kapağı açın

14 bitmiş ürün

15 Hamurun uçları gül oldu

16 bitmiş ürün

17 bitmiş ürün

Kabak Altın Külçe Kek
önceki
Bıçak kesim çörekler
Sonraki
Fasulye şehriye bıçağı kesilmiş çörekler
Mısır unu Okara Çörek
Sıcak ve ekşi patates dilimleri
Siyah Soya Sütü Mantou
Balkabağı ve Mor Tatlı Patates Çörek
Sıcak ve ekşi patates dilimleri
Balkabağı Yapışkan Pirinç Gu
Sote Patates Pilavı
Fasulye Ezmesi Küçük Kirpi Mantou
Maydanozlu tavada kızartılmış küp küp doğranmış çörek
Kabak Rendelenmiş Stir Fry
Mısır ve patatesli krep

Copyleft gutx

To Top