Malzemeler
Patates
400 g
Yardımcı maddeler: Yağ, tuz, kurutulmuş biber 8g, susam, 5g, kimyon, 5g, zencefil, 5g, sarımsak, 5g, arpacık soğanı, 10g, kişniş, 5g, tavuk özü, 3g, şeker, 3g, nişasta, 15g, susam yağı, 2ml
Baharatlı Kimyonlu Patates Kızartması 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin
2 Uygun miktarda kuru nişasta koyun ve eşit şekilde karıştırın
3 Kuru biber, susam, kimyon, zencefil, sarımsak dilimi, yeşil soğan, kişniş hazırlayın
4 Tavada patates cipsi ısıtmak ve kızartmak için yağı tavaya koyun
5 Yağ sıcaklığının düşük olup olmadığına bakın, patates cipsi çıkarın
6 Yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin, ardından patates cipsi tencereye koyun.
7 Altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın,
8 Kurutulmuş biberler, susam tohumları, kimyon, kıyılmış zencefil, sarımsak dilimleri ve rendelenmiş yeşil soğanı karıştırın, güzel kokulu bir tat için bir tencerede karıştırın
9 Patates kızartmasını tavaya koyun
10 Biraz tuz ve şeker ekleyin
11 Daha fazla tavuk özü ekleyin
12 damla susam yağı
13 Eşit şekilde karıştırın ve son olarak kişniş serpin
14 Sadece kurun
-
- Kuru fasulye ve arpa ile kabak lapası
-
- Ev yapımı çörekler
-
- Patates püresi
-
- Kabak Altın Külçe Kek
-
- Balkabağı Püreli Çörek
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Fasulye şehriye bıçağı kesilmiş çörekler
-
- Mısır unu Okara Çörek
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Siyah Soya Sütü Mantou
-
- Balkabağı ve Mor Tatlı Patates Çörek
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
