g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

300 gram

İnce şeker

20 g

Süt

15 ml

Yumurta

2 parça

B ince şeker

20 g

Düşük glütenli un

40 g

B süt

20 ml

Aksesuar C ince şeker 20g

Kabak altın külçe kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve tartın Kabak buharda pişirilir ve yumurta beyazı ve yumurta sarısı ayrılır

2 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın

3 Bir süt ekleyin ve iyice karıştırın

4 Yumurta sarısı kasesine B şekeri koyun ve iyice karıştırın

5 Yumurta beyazı çırpma teli ile ıslatıldığında 2 defa C şeker ekleyin

6 Beze ucu dikleşene kadar dağıtın

7 Bezein 1 / 2'sini alın ve yumurta sarısı kabına koyun ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

8 Eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

9 Düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın

10 B sütü 2 kez ekleyin ve dairesel hareketlerle eşit şekilde karıştırın

11 Hamuru sıkma torbasına koyun

12 Aralıklarla fırın tepsisine yaklaşık 10 cm uzunluğunda oval bir şekil sıkın

13 İçine koyun ve orta ve üst kat olmak üzere 180 dereceye kadar ön ısıtma yapın, 8 dakika pişirin

14 Pişirdikten sonra kekin soğumasını bekleyin

15 Kekin ortasına uygun miktarda balkabağı dolgusu yayın, ardından katlayıp sabitleyin.

Bıçak kesim çörekler

Fasulye şehriye bıçağı kesilmiş çörekler

Mısır unu Okara Çörek

Sıcak ve ekşi patates dilimleri

Siyah Soya Sütü Mantou

Balkabağı ve Mor Tatlı Patates Çörek

Sıcak ve ekşi patates dilimleri

Balkabağı Yapışkan Pirinç Gu

Sote Patates Pilavı

Fasulye Ezmesi Küçük Kirpi Mantou

Maydanozlu tavada kızartılmış küp küp doğranmış çörek

Kabak Rendelenmiş Stir Fry