g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı Yosun Salyangoz Eti - Yemeği

"Salyangoz eti, lezzetli tadı ile zengin ve hassastır." Tabaktaki İnci "olarak bilinir. İnsan vücudu için gerekli olan vitamin ve proteinler, amino asitler ve eser elementler açısından zengindir. Tipik bir yüksek protein, düşük yağ ve yüksek kalsiyumdur. Doğal hayvan sağlığı ürünleri Salyangozların kırmızı göz, sarılık, beriberi, hemoroid ve diğer hastalıklar üzerinde tedavi edici etkileri olduğu gibi, ödem ve vücut kokusu tedavisinde de önemli etkileri vardır.Salyangozlar, çeşitli göz hastalıklarını tedavi etmek ve geceleri önlemek için kullanılabilen A vitamini bakımından zengindir. Hastalık ve görme kaybı. Salyangozlar uzun süre çamurlu suda yaşadıkları için üzerine yapışık birçok bakteri ve parazit vardır.Temizlenmezse yanlışlıkla yenmesi kolaydır.Yemekten önce temizlenip pişirilmesi gerekir. " Malzemeler

Salyangoz eti 200 g
Sarımsak 180 g

Aksesuarlar

zencefil 10 g
Kırmızı Qinjiao 3
Şarap pişirme 10 g
Fasulye ezmesi Yarım kaşık
soya sosu 1 kepçe
istiridye sosu Yarım kaşık
Şeker Yarım kaşık
Tavuk Özü Yarım kaşık
Kolza yağı 3 kaşık (tencere yapmak için)

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Salyangozları bir fırça ile suda yıkayın ve pişirmek için bir tencereye koyun.
2 Bir tomurcuk çubuğuyla kabuktan eti seçin ve ardından salyangoz etini tuzlu suya koyun ve defalarca yıkayıp süzün.
3 Sarımsak yosunu doğrayın, biberi doğrayın, zencefili köpürtün ve salyangoz etini bıçakla küçük parçalara ayırın, tüm malzemeler hazır.
4 Yağı bir tencerede ısıtın, kokulu olana kadar zencefil köpüğü ve Qinjiao ekleyin.
5 Salyangoz etini, ardından biraz şarabı, fasulye ezmesini, hafif soya sosunu dökün, biraz tuz ve şeker ekleyin ve eklerken karıştırarak kavurun.
6 Kesilmiş sarımsak yosunu dökün, biraz istiridye sosu ekleyin ve yüksek ateşte kızartın, biraz tavuk esansı koyun ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
7 Bir tabak baharatlı ve lezzetli sarımsaklı yosun kavrulmuş salyangoz hazır, gerçekten lezzetli ve servis ediliyor.