Malzemeler
sığır eti
1500 g
Takviyeler, tuz, soya sosu, beyaz şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, tarçın, bol miktarda, bol miktarda
Düdüklü tencere dana sosu yöntemi 1 Sığır eti gece boyunca bekletin
2 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, anasonlu tarçını baharat kutusuna koyun.
3 Sığır etini temiz suda haşlayın ve çıkarın.Eti yemek çubuklarıyla sıkıştırın ve kan köpüğünü çıkarmak için suda sallayın
4 Düdüklü tencereye koyun, beyaz şarap, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, baharat kutusu, su, koyu soya sosu ekleyin
5 Düdüklü tencereyi çektikten sonra orta ateşte 30 dakika pişirin
6 Güveçten sonra havanın dışarı çıkmasına izin vermeyin, doğal olarak soğumaya bırakın
7 dilim
-
- Domuz Kaburga ve Patates
-
- Soya sütlü çörekler
-
- Taze Soğanlı ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kuzu ciğeri
-
- Portakal Aromalı Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Fıstık Tremella Congee
-
- Güveç yaşlı tavuk
-
- Siyah Mantarlı ve Salatalıklı Kızarmış Tavuk
-
- Kırmızı yağda fasulye filizi ile kızarmış deniz karidesleri
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Üç sirke
