Brokoli
500 g
Yağsız et
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, istiridye sosu, sarımsak, 15g Brokoli uygulamasında kızarmış domuz eti dilimleri 1 Brokoli ve yağsız et. 2 Önce brokoliyi küçük saplar halinde kesin, eğer zaman kalırsa 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin. 3 Çorba kabına su koyun, uygun miktarda tuz, şeker ve yemeklik yağ ekleyin. 4 Kaynayan sudan yararlanarak yağsız eti ince dilimler halinde kesin, tuz ve şeker ekleyin, tadı çok taze ve mısır nişastası ile marine edin. 5 Brokoli rengi değişene kadar beyazlatıldıktan sonra çıkarın ve soğuk suyla durulayın, ardından kullanım için kurutun. 6 Bir tavayı ısıtın, kızartma yağı ekleyin ve sotelemek için sarımsak dilimleri ekleyin. 7 Sonra yağsız domuz dilimlerini ekleyin ve rengi biraz solana kadar kızartın. 8 Sonra brokoliyi tencereye koyun ve kavurun. 9 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 10 Sonunda, istiridye sosuyla lezzeti azaltabilir ve lezzeti zenginleştirebilirsiniz.