Malzemeler
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş, salça, 1 kaşık, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, beyaz sirke, 3 yemek kaşığı, beyaz şeker, 4 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi çılbır uygulaması 1 Önce kızarmış yumurta;
2 Tüm yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun;
3 Sarımsakları doğrayın; tatlı ve ekşi sos yapmak için pişirme şarabı, soya sosu, beyaz sirke, şeker ve beş yemek kaşığı suyu karıştırın;
4 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin;
5 Ayarlanmış tatlı ve ekşi sosu ekleyin, bir kaşık dolusu salça ekleyin ve tatlı ve ekşi sosu kalınlaşana kadar pişirin
6 Haşlanmış yumurtaları içine koyun, çılbır yumurtaların tatlı ve ekşi sosa eşit şekilde batırılmasını bekleyin ve servis yapın.
-
- Frenk soğanı ve Fasulye
-
- Domuz Kaburga ve Patates
-
- Soya sütlü çörekler
-
- Taze Soğanlı ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kuzu ciğeri
-
- Portakal Aromalı Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Fıstık Tremella Congee
-
- Güveç yaşlı tavuk
-
- Siyah Mantarlı ve Salatalıklı Kızarmış Tavuk
-
- Kırmızı yağda fasulye filizi ile kızarmış deniz karidesleri
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
