Pişmiş sosis
300 gram
Aksesuarlar 25 gr yağ, tuz 1/3 çay kaşığı şehriye sosu 25 gr susam biber 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 30 gr yeşilbiber 30 gr sarımsak uygun Baharatlı Sos Sos Yağlı Bağırsaklar 1 Pişmiş yağ bağırsakları küçük parçalara bölün, kaynar suda bir tencerede haşlayın ve sonra çıkarın. 2 Diş sarımsağı yıkayın ve bir bıçakla hafifçe düzleştirin. 3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin. 4 Wok'a yağı dökün, susam tohumlarını ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın. 5 Erişte sosunu dökün ve kalın ve koyu kırmızı olana kadar karıştırarak kızartın. 6 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin, baharatlı bir tat elde etmek için kısık ateşte karıştırın. 7 Yağlı bağırsakları, diş sarımsağı ve tuzu dökün, yüksek ateşte kızartın.